ADICCIÓN AL AZÚCAR

ADICCIÓN AL AZÚCAR

EL AZÚCAR, ¿LA NUEVA DROGA? Según la OMS, la sacarosa, comúnmente llamado azúcar es el nuevo tabaco. La adicción al azúcar es considerada una enfermedad, y es más grave de lo que parece.. Puede desencadenar problemas de diabetes, hipercolesterolemia, hipertensión,...
Hambre real y hambre emocional

Hambre real y hambre emocional

¿Qué es el hambre emocional? Es la necesidad impulsiva de comer provocada por un transfondo psicológico para camuflar sentimientos negativos como frustración, tristeza, angiustia, ansiedad, nerviosismo, aburrimiento… Las personas que sufren el problema buscan en...
Índice glucémico y Carga glucémica

Índice glucémico y Carga glucémica

Cuando comemos alimentos con carbohidratos, el cuerpo los descompone y obtiene glucosa (fuente principal de energía de las células). El tiempo que toma el cuerpo para convertir los carbohidratos y liberar glucosa en el flujo sanguíneo varía, dependiendo del tipo de...

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